圆猪猪的小厨房

7个月龄的婴儿对于各种营养素的需求量继续增长。不论是母乳喂养还是人工喂养的孩子，这个月里每天给哺的奶量仍然不变，分3~4哺喂。

一日食谱

主食：

母乳、牛奶或豆浆 

餐次及用量：

从7个月开始，每天餐次减少1次，其中一次用牛奶或豆浆代替母乳

上午：6时，10时（牛奶或豆浆）

下午：2时，6时 

晚10时

辅助食物：

1．  水、果汁等各种饮料任选1种，110克/次，下午：2时

2．  菜泥，碎菜，在喂粥或面片汤中加入，下午6时，加1~2汤匙

3．  馒头干，饼干等，让婴儿自己啃吃，以便锻炼婴儿的咀嚼能力，帮助牙齿的生长。

 鉴于这个月龄的宝宝大部分已经开始萌出牙齿，在哺喂食物理的种类上，可以开始以谷物类为主，佐以蛋黄、鱼肉或肉泥，肉松，加上碎菜或菜泥等做成的食物。以这些食物为基础，在做法上要经常变化花样，搭配一些水果。

从本月龄起，哺喂顺序可以做适当调整，改为先喂食物、后哺乳的原则。采用主辅食物相结合的方式，为以后断乳做好准备。

宝宝出牙期间，要继续给孩子吃小饼干、烤馒头片等，还可以切水果条、瓜菜条等给孩子咬，练习咀嚼，有利于磨牙和乳牙萌出。

/亲亲食谱/ 

燕麦片蛋花粥

材料：燕麦片，鸡蛋，白糖各适量

制作：锅里放水，等水开后放入搅好的燕麦片，因为燕麦片不好消化，一般要煮上40分钟左右，到稠时，打入蛋液搅一下，等再开锅时放点白糖就可以出锅了。 

牛奶蛋花粥

粳米50克，鸡蛋1只，鲜奶100克，白糖适量

锅内放清水，粳米洗净放入锅内，旺火煮沸后，改小火炖至粥（约20分钟），加鲜奶，白糖，继续煮至大开，加入打散的蛋液，稍稍搅动即可。 

菜粥饭

青菜 ，咸肉（或香肠）。另可加入海带、虾米等补钙食品，品种不必多，每次二三种。青菜，咸肉，海带剁成碎末，放入大米同煮，多加水，煮成粥。适合不爱吃蔬菜的宝宝。 

胡萝卜酸奶粥

胡萝卜1/5个，面粉1小匙，卷心菜10克，酸奶1大匙，肉汤3大匙，黄油若干。

卷心菜和胡萝卜切成丝，用黄油把面粉炒一下，加入肉汤，蔬菜煮并轻搅，炖好的材料冷却后与酸奶拌好。

西红柿粥

西红柿1/8个，米饭1/4碗，高汤1/2杯，盐适量

西红柿去皮，切碎，米饭和高汤倒入小锅里煮，煮好后加入西红柿略煮片刻，加盐调味即可。

豆腐汤

豆腐1/20块 酱油若干，肉汤2大匙

豆腐焯一下之后捣碎，把豆腐和肉汤一起倒入锅中煮，用少量酱油调味。

菠菜羹

菠菜叶5片，肉汤1大匙

菠菜叶洗净之后煮熟捣碎把菠菜和肉汤放入锅中用文火煮开即可。

南瓜羹

甜南瓜10克，肉汤3大匙

南瓜去皮去瓤，切成小块；南瓜放入锅中倒入肉汤煮；边煮边把南瓜捣碎，煮至稀软。 

南瓜多用于断奶食物的制作，且含丰富的糖分，较易消化吸收，南瓜是维生素A的主要食物来源之一，营养价值较高。除做成汤，糊外，还可以煮粥，蒸食，煮饭等。

蛋黄酸奶糊

鸡蛋1个，肉汤1匙，酸奶1大匙

（1） 鸡蛋煮熟之后取出蛋黄，放入小碗中捣碎。

（2） 捣碎的蛋黄和肉汤入锅用小火煮，并不时搅动，熄火待冷却后加入酸奶搅匀。 

猕猴桃酸奶糊

猕猴桃1/2个，酸奶30克

猕猴桃剥净皮，捣碎并过滤后和酸奶混在一起搅匀即可。  

奶油豆腐 

豆腐1/6块，奶油调味汁1/2杯，盐适量

豆腐切小块，碎豆腐与奶油调味汁加水同煮，煮嫩之后加适量盐调味。

/健康红绿灯/

要给宝宝养成良好的饮食习惯。最好每天在固定的位置给孩子喂饭吃，给孩子提供良好的进食环境。

吃饭时，不要和宝宝逗笑，不要分散宝宝的注意力。

可以让宝宝自己拿饼干吃，也可以让宝宝学着用小匙吃东西。不要因为孩子吃得到处洒就坚持要喂孩子。每一个人都要有这个适应过程，只要孩子不是仅仅拿着匙子玩，而是努力往中嘴里送，就不要轻易拿走宝宝手中的匙子。

提倡给宝宝食用有皮的水果，如橘子、苹果、香蕉、西瓜等，这一类水果的果肉部分，受家花污染和病原感染的机会较少。

尽量不要用消毒剂、洗涤剂来清洗宝宝专用餐具和炊具，保持厨具卫生，可以采用开水煮烫的方法消毒。