圆猪猪的小厨房

主治功效：补血养气、安神宁心

材料：

鸡腿......1只
鸡脚......5只
枸杞......15克
干淮山....20克
党参......20克
桂圆肉....15克
沙参......20克
生姜......3片
玉竹......20克
红枣......5颗

制作方法：

1）鸡腿洗净斩块，鸡脚剪去脚趾，锅内煮开水，放入鸡脚，鸡脚煮2分钟入血水，取出冲洗干净备用。

2）另取一锅注入冷水（量是盖过所有材料的1.5倍的量）于锅内，放入所有材料煮开后转中小火熬煮

至剩三碗汤的量，放入少量盐调味即可。

(煲剩的汤越少,浓度越高越好喝,所以煲的火侯随个人喜好,但超过1小时营养会留失,所以水量不要放太多)

煲汤不但要喝汤,而且尽量要把里面的肉类也要吃掉,吃的时侯用一些熟油调一些生抽做蘸料配着吃就很好吃了.

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