圆猪猪的小厨房

这个芒果冰是做给Maple小朋友的，提前祝她六一儿童节快乐！！  

参考了灵儿的方子和海带丝的方子，灵儿用的是芒果+打发蛋白+鲜奶+砂糖， 海带丝用的方子是芒果+炼乳+鲜奶

可是家里没有炼乳也没有鲜奶了。。就用手头上现有的材料做个芒果冰吧。味道好极了，我个人觉得融化的时侯更好吃

香香滑滑的。。

材料：

大芒果  两颗  约重600克

含糖酸奶 两盒   100克X2盒

制作方法：

01.大芒果\酸奶 （我买的这个大芒果好甜好甜哦，所以不用再放糖了）

02.大芒果去皮，切块。

03.把大芒果和酸奶一起倒入搅拌机里，搅成酱状了。

04.倒入盒子内，放入冰箱冷冻室，每40分钟取出搅拌一次。。搅两次就行了。。

噹噹............芒果酸奶冰闪亮登场啦！！！！表面我淋的是酸奶装饰。

 

网友给我的提问：

１．倒入盒子内，放入冰箱冷冻室，每40分钟取出搅拌一次。。搅两次就行了。。一共冷冻用时差不多两个小时吗？

答：我参考了前两个方子，都是把芒果和奶分开搅的，然后手工把芒果酱和奶混合。我用的是电动搅拌机将芒果和奶一起混

    合的。所以我觉得要不要再每40分钟搅拌一次都无所谓了。所以我只搅了两次，冷冻时间要视个人的冰箱和季节温度不

    同的，一般冻到酱成固态就可以了，不要冻到硬成冰块哦（如果冻成冰块了就取出放冷藏让它解冻一下）

 

２．还有，你那个酸奶冰出了冰箱后怎么会成半圆形呢？用了模具吗？

答：对，我用了半圆形的冰淇淋勺挖的。。（下图左边那个工具）