圆猪猪的小厨房

味道出乎意料的好啊，简单又美味的下饭菜，我都破天荒的吃了两碗饭感觉里面的辣椒比鸡肉还好吃 。 

不过我油放的多了点，鸡皮会出很多油的，香辣酱里也有很多红油，所以大家可以适量减少一些油。

这里要给大家鞠躬以感谢大家给我的帮助，谢谢各位热心人传我的养花经验，我的薄荷终于都恢复健康了，现

在长势良好，不但飞虫都被烟叶水赶跑了，而且长出了很多新芽。  

材料：

大鸡腿   1只

新鲜青红椒各 1只

姜片、蒜片   适量

香葱        2颗

调叶料： 蚝油、料酒、玉米淀粉、李锦记豆豉香辣酱

制作方法：

01.材料集合图

02.李锦记香辣酱

03.鸡肉去骨（连骨也可以）切成方块状。用料酒，淀粉，蚝油（少量即可，香辣酱有咸味的）腌制20分钟。

04.锅内热油，放入鸡块炒至断生盛出备用。

05.冷油下姜片，蒜片，香葱段爆香，下青红椒丝。

06.倒入炒过的鸡块，放入蚝油，及两大匙李锦记香辣酱翻炒至入味即可出锅了。